おはようございます。
朝晩は少し寒く感じるくらいの寒暖差に。
体調管理をしっかりやらないといけないですね。
茨城県古河市『小堤フィッシングセンター』の栗畑。
毎年のように栗が豊作！（きちんと管理されています）
とても美味しい栗なので、予約がいっぱいなんです。（買いに来ると来年の予約を皆していきます）
なかでも「栗の王様」「幻の栗」と称され大粒でふっくらと丸く甘みも強い『利平」もたくさんあります。
毎年、美味しくいただいています。
「利平」をより美味しくいただくのは、収穫してから10日～30日くらい冷蔵庫に入れておくと「利平」の本当の美味しさと甘みを味わえるそうです。
釜戸で炊いた「栗ごはん」なんて最高に美味しいでしょうね！
「食欲の秋」この秋、たくさん食べて横綱を目指します（笑）
それでは今日も心に太陽を持って、素敵な一日をお過ごしください(^_-)-☆
