みなさんおはようございます。
本日はクリスマスイブ。
クリスマスの花というとポインセチアですね。
花言葉は「祝福する」「聖夜」「幸運を祈る」など。
この歳になるとクリスマスは全く縁遠いものに 笑
今年も残り１週間です。
井上幸一氏のメルマガから引用。
本日はトリドールホールディングス「丸亀製麺」を経営する企業の戦略の話です。
丸亀市とは縁もゆかりもない「焼き鳥屋さん」が大成功させたのが「うどん専門店の丸亀製麺」でした。
利益率のいいうどんをブランディングし成功させました。
コロナ禍でも「うどんのテイクアウト」で売り上げは堅調です。
ただ・・・
トリドールホールディングスは「丸亀製麺」以外は苦戦しています。
・本体のやきとり「とりどーる」
・豚丼専門店「豚屋とん一」
・郊外型カフェの「コナズ珈琲」
・立ち飲み居酒屋「晩杯屋」
・焼きそば専門店「長田本庄軒」
どんな経営者でも「ヒットを続ける」ことは難しいものなのです。
「ペッパーフードサービズ」などは「いきなりステーキ」で躓きましたし、回転寿司業界、ファーストフード業界、ファミリーレストラン業界も、うまくいき続ける事は難しいのです。
同じことでも進化していかなきゃ滅びてしまいます。
常に「変えちゃいけない基本、変えなきゃいけないこと」
私は
【未来の子ども達の為に持続可能な循環型建築社会の市場創造】
この基本を変えることなく、時代と共に変えていかなきゃいけないことがある・・・
そう思っています。
２０２１年もそんな気持ちでチャレンジしていきたいと思っています。
それでは今日も心に太陽を持って、素敵な一日をお過ごし下さい(*^^*)
