おはようございます。
（一社）まくらがDMCでは、拠点としている古民家「kominka翠」を活用した観光コンテンツ造成のため、様々な連携事業者様と取り組んでいます。
年明けに計画中のモニターツアーに向けて、先日「まくらが御膳」の試食会を行いました。
特に海外からのゲストをお招きする際に、日本の食文化、まくらがの里、古河の食の魅力に触れていただけるよう、古河市の老舗「懐石遊膳福光」様に監修していただいております。
古河産の野菜をふんだんに使用し、常陸牛など地元茨城の食材を取り入れ、さらに川魚が有名な古河ならではの鰻をつかった逸品など、旬の美味しさを五感で味わえる素晴らしい料理をご用意いただきました。
実際のモニターツアーでは築150年を超える古民家「翠」の風情あるお座敷で「まくらが御膳」をご堪能いただきます。
もちろん古河が誇る地酒もご用意いたします。
実現に向けて、これからさらに試行錯誤を重ね、古民家での美食体験をご提供したいと考えております。
※現在は、観光庁事業によるモニターツアーの準備段階にて、実際のご提供及びツアー販売は準備中です。
（モニター様の受付は終了しております）
-古民家翠sui-
@kominka.sui
まくらがDMC
@makuragadmc
(一社)まくらがDMC
(一社)茨城県古民家再生協会
代表：山中美登樹
TEL.0280-98-3465
それでは今日も心に太陽を持って、素敵な一日をお過ごしください(^_-)-☆
